Avokádové smoothie

vhodné pre: klasické paleo
problematické suroviny: –

Bolo to pre mňa veľmi milé prekvapenie. Keď som si dnes ráno v mixéri zmiešala niekoľko veľmi zdravých surovín, vedela som, že výsledkom bude výživný nápoj. Avšak jemnú a lahodnú chuť som neočakávala. Viem si predstaviť, že by som ho mala na raňajky aj každý deň.

Čo potrebujeme (2-4 porcie):

1 väčšie avokádo
½ väčšieho banánu
6 väčších lístkov čerstvej mäty
100 ml kokosového mlieka (bez zahusťovadiel a iných prídavných látok, napr. DM drogéria, Alnatura, BIO)
150 ml vody + 50 ml vody vo forme ľadovej drte, kociek ľadu
zázvor podľa chuti (2×3cm), nastrúhaný na jemno

Príprava:

Avokádo ošúpeme a rozdelíme na menšie kúsky, ktoré vložímedo mixéru spolu s nakrájaným banánom, lístkami mäty a nastrúhaným zázvorom. Prilejeme kokosové mlieko a vodu. Dôkladne rozmixujeme, na záver pridáme kocky ľadu a opäť chvíľu mixujeme. Servírujeme do pohárov. V lete môžeme smoothie liať do pohárov s ľadovou drťou, ktorú následne premiešame s kokteilom. Množstvo jednotlivých ingrediencií meňte podľa svojich chuťových preferencií. Vyskúšajte kombináciu s čučoriedkami, limetkou či čímkoľvek iným, čo poteší vaše chuťové poháriky.