Varíme Paleo

Tag Archives

Pečený karfiol s pestrým korením a pikantným dipom z kešu orechov

Karfiol pečený v zmesi aromatických

Pečený karfiol s čerstvým (kozím) syrom

  Keď som si pripravovala ingrediencie na tento recept, nechápala som, ako niekto môže na takúto kombináciu vôbec prísť. Víno, maslo, olivový …

Ani portugalské Caldo Verde, ani slovenská kelová

  Caldo verde je tradičná portugalská polievka, ktorej základ tvoria zemiaky, kel a soľ. Často sa do nej pridáva cesnak, cibuľa a klobása …

Karfiolové tortilly, placky, palacinky

 Odkedy moja rodina prešla na paleo stravovanie, častokrát som dumala nad tím, ako vyriešiť problém absencie rožka alebo krajca chleba vo funkcii …

Romanesco polievka z chimichurri omáčkou a kyslou paprikovou smotanou

 V mojej kuchyni varím s karfiolom veľmi striedmo. Je pre mňa po uvarení veľmi aromatický, výrazný. A pripomína mi školskú jedáleň. Svojou …