Varíme Paleo

Tag Archives

Vepřovka (bravčovka) alebo Rilletes

Čo sa kedysi v Česku dávalo do konzervy poznajú Francúzi ako

Jednoducho pečený bôčik

Lacný kus mäsa v klasickom

Fantastický “slow and low” pečený bôčik s kosťou (s domácou barbecue omáčkou)

Bôčik s kosťou pečený pomaly pri nízkej teplote je šťavnatý a veľmi chutný. Barbecue omáčka je pripravená bez cukru a aj napriek tomu v závere …

Pečený bôčik

 U nás doma sa často na večeru piekol bôčik. Bola to výsostne záležitosť rodičov. Ja a ani moja sestra sme si nevedeli predstaviť, že by sme …