Hospodský guláš
Základom hospodského gulášu je precízne pripravený cibuľový základ. Múka na zahusťovanie nie je pri príprave gulášu vôbec potrebná.
1. slovenská paleo kuchárka
Základom hospodského gulášu je precízne pripravený cibuľový základ. Múka na zahusťovanie nie je pri príprave gulášu vôbec potrebná.
Bôčik s kosťou pečený pomaly pri nízkej teplote je šťavnatý a veľmi chutný. Barbecue omáčka je pripravená bez cukru a aj napriek tomu v závere pečenia krásne skaramelizovala.
Recept na šalát s jednoduchou zálievkou.
Panna cotta z kokosového mlieka.
Mlieko, smotana, ocot. Jednoduchá príprava. Božský syr.
Iba zeler, maslo a cibuľa a pre mňa jedna z najobľúbenejších zeleninových polievok.
Tymián, cesnak, cibuľka a olivový olej. Neskutočná kombinácia, ktorej neodolal ani môj syn, ktorý inak odoláva dosť zarputilo.
Výborná praženica, ku ktorej nepotrebujete vajíčka, pripomínajúca chuť leča.
Kvalitné suroviny sú základom….
Kombinácia neutrálneho avokáda, výrazného sladkého manga a horkej čakanky je veľmi zaujímavá.