Eating on the wild side (Jo Robinson) – ŠALÁTY – Od púpavy k ľadovému šalátu

 

   Listová zelenina bola kedysi záležitosťou čisto sezónnou. Využívala sa nielen ako potrava, ale aj ako liečivo. Za pôvodnú rastlinu šalátového typu môžeme považovať nám …