Sviečková s omáčkou z portského vína
Jedlo pre výnimočné chvíle. Jedlo, na ktoré sa nedá zabudnúť. Jedlo, ktoré budete chcieť pripravovať znova a znova a znova. Jednoduché …
Tag Archives
Hovädzí Bourguignon
Bourguignon je dobre známe tradičné francúzske jedlo pochádzajúce z regiónu Burgundsko. Hovädzie mäso sa pomaly dusí v červenom víne …
Rump steak s restovanou paprikou (a šampiňónovým maslom)
Rump steak je steak z vrchnej časti hovädzieho stehna. Pri jeho príprave je nevyhnutné používať odležané mäso (najlepšie z Južnej …
Hovädzí Stroganov
Stroganov som jedla prvýkrát počas môjho doktorandského štúdia. Bolo to v školskej jedálni Konzervatória v Bratislave, kde ma môj budúci …
Hovädzí vývar
Moja mama robí najlepší vývar, aký som kedy jedla… A práve doma som sa naučila variť aj vývar. Bola to vôbec prvá polievka, ktorú som …
