Plnené šampiňóny

Rýchla večera, predjedlo či jednohubky na párty.

Čo potrebujeme:

12 väčších šampiňónov

2 plátky slaniny nakrájanej na drobno

2 vajíčka

petržlenová vňať

soľ a čierne korenie

(tvrdý syr výraznej chuti alebo hermelín)

Príprava:

Rúru si vyhrejem na 200 °C.

Šampiňóny očistím, umyjem. Klobúčiky si odložím a nožičky na jemno nakrájam.

Na panvici opražím slaninku, pridám nakrájané huby a za stáleho miešania primiešam rozšľahané vajíčka. Dochutím petržlenovou vňatkou, okorením a osolím.

Zmesou naplním hlavičky šampiňónov a dám zapiecť do rúry na 15-20 minút.