Varíme Paleo

RECEPTY

Hospodský guláš

Základom hospodského gulášu je precízne pripravený cibuľový základ. Múka na zahusťovanie nie je pri príprave gulášu vôbec potrebná.

Panna cotta s čuroriedkami a mätovými lístkami

Panna cotta z kokosového

Ricottová praženica – bez vajíčok

Výborná praženica, ku ktorej nepotrebujete vajíčka, pripomínajúca chuť

Čerstvý syr a lá ricotta

Mlieko, smotana, ocot. Jednoduchá príprava. Božský

Pravý grécky šalát

Kvalitné suroviny sú

Fantastický “slow and low” pečený bôčik s kosťou (s domácou barbecue omáčkou)

Bôčik s kosťou pečený pomaly pri nízkej teplote je šťavnatý a veľmi chutný. Barbecue omáčka je pripravená bez cukru a aj napriek tomu v závere …

Vynikajúca zelerová polievka

Iba zeler, maslo a cibuľa a pre mňa jedna z najobľúbenejších zeleninových

Čakankový šalát s avokádom, mangom a pikantnou petržlenovo-citrónovou zálievkou

Kombinácia neutrálneho avokáda, výrazného sladkého manga a horkej čakanky je veľmi zaujímavá.

Listový šalát s citrónovo-olivovou zálievkou a parmezánom

Recept na šalát s jednoduchou

Restovaná pečienka s tymiánom a cesnakom

Tymián, cesnak, cibuľka a olivový olej. Neskutočná kombinácia, ktorej neodolal ani môj syn, ktorý inak odoláva dosť

Page 6 of 17« First...45678...Last »