Mäso

Pečené kurča v kardamómovom jogurte

Perfektné, jednoduché, mäkké, šťavnaté a krásne voňavé kurča. A hranolky namiesto tradičnej ryže sú geniálne. Nehovoriac o smotanovej …

Jedlo pre výnimočné chvíle. Jedlo, na ktoré sa nedá zabudnúť. Jedlo, ktoré budete chcieť pripravovať znova a znova a znova. Jednoduché …

Bourguignon je dobre známe tradičné francúzske jedlo pochádzajúce z regiónu Burgundsko. Hovädzie mäso sa pomaly dusí v červenom víne …

Rump steak je steak z vrchnej časti hovädzieho stehna. Pri jeho príprave je nevyhnutné používať odležané mäso (najlepšie z Južnej …

Tento recept je bez strúhanky, vajíčka, vody či čohokoľvek, čo by malo mäso držať pokope. A aj tak drží, a ešte ako. Nech sa páči, …

Okolo tohto receptu som dlho len „chodila“. Ta kombinácia sa mi totiž zo začiatku vôbec nepozdávala. Slivky, olivy, citrón, tekvica, jahňacie. …

Stroganov som jedla prvýkrát počas môjho doktorandského štúdia. Bolo to v školskej jedálni Konzervatória v Bratislave, kde ma môj budúci …

U nás doma sa často na večeru piekol bôčik. Bola to výsostne záležitosť rodičov. Ja a ani moja sestra sme si nevedeli predstaviť, že by sme …