Spezzatino di manzo (hovädzie na taliansky spôsob)
Už dlhšie som hľadala na kuchárskych blogoch inšpiráciu na prípravu hovädzieho močingu alebo krku. Drvivá väčšina receptov ale spočíva v …
Mäso
Základný recept na hamburger
vhodné pre: paleo klasické problematické potraviny: – Doma sme si už pochutnali na nejednom hamburgeri, ich zloženie si však nepamätám. …
Hovädzie rebrá s pikantnou medovou omáčkou
Príprava týchto vynikajúcich rebierok je jednoduchá ale časovo náročná. Rebrá sa musia deň vopred naložiť a potom sa ešte minimálne 2,5 …
Panenka so slivkovou omáčkou
Panenka v kombinácii so slivkami je pomerne známa záležitosť. Ja som jej ale prišla na chuť, až keď nám ju pripravila moja švagriná. …
Hovädzí carnitas
Carnitas je špecialita mexickej kuchyne, ktorá je tradične pripravovaná z bravčového mäsa. Výbornou alternatívou je však mäso hovädzie. …
Meatza alebo paleo pizza
Na bodovom rebríčku maximálne ohodnotenie. Čistá desiatka. Rýchle, jednoduché, variabilné. Miesto múkového cesta mleté mäso, zvyšok už …
Pomaly pečená krkovička na zelenom korení, šalvii a rozmaríne
Nič lepšie som z bravčového mäsa nejedla. Keď toto jedlo pripravila moja mama prvýkrát na Veľkonočný pondelok, môj muž to okomentoval …
Pečené kura na jablkách s rozmarínom
Jedno nedeľné doobedie som vložila do pekáča kura, pridala som jablká, cibuľu a čerstvý rozmarín, upiekla, ochutnala a opäť raz …
Sviečková na kokosovom mlieku (s domácou zemiakovou knedľou)
Keď ma napadlo, že uvarím cez víkend sviečkovú omáčku, začala som rozmýšľať nad tým, ako by chutila, kebyže nahradím sladkú …
Hovädzie ragú so zemiakovým pyré
Ďalší recept na dusené hovädzie. A opäť sa jedná o poriadnu lahôdku. Ragú sa dá pripraviť z akéhokoľvek hovädzieho mäsa vhodného na …
