Varíme Paleo

Restovaná pečienka s tymiánom a cesnakom

Tymián, cesnak, cibuľka a olivový olej. Neskutočná kombinácia, ktorej neodolal ani môj syn, ktorý inak odoláva dosť zarputilo.

Read More

Kokosovo-brusnicový snack

Rýchla príprava, tri ingrediencie...

Read More

Pečený baklažán a paradajky – šalát či príloha

Šalát z baklažánu a paradajok aj ako príloha k mäsu.

Read More

Domáca majonéza z olivového oleja

Konečne "paleo" majonéza. Recept však pochádza z klasickej španelskej kuchárky z roku 1972.

Read More

Šalát Coleslaw

  vhodné pre: klasické paleo potenciálne problematické potraviny: citrón Tento šalát je veľmi dobre známy najmä vďaka fast-foodovej sieti KFC. Vraj ho tam robia najlepšie. Ja som nemala tu česť, tak nemôžem potvrdiť, každopádne kapustový šalát pripravený spôsobom dole uvedenýn nám doma veľmi chutí. Vrelo ho odporúčam ako prílohu k mäsu. Čo potrebujeme (3-4 porcie): 200g […]

Read More

Losos s kokosovou omáčkou

Kokosové mlieko, koriander, zázvor, kardamóm a garam masala v kombinácii s lososom.

Read More

Pečená cvikla s kozím syrom

  vhodné pre: laktózové paleo potenciálne problematické potraviny: syr Patrím k ľuďom, ktorí cviklu neľúbia. Keď sa povie cvikla, vraciam sa do svojho detstva a vybavujem si štedrovečerný stôl, sviatočné taniere, zemiakový šalát, rezeň a po troche zaváranej na jemno strúhanej cvikly. A slová: “daj si aspoň trochu, veď cvikla je veľmi zdravá”. Zdravá, nezdravá, […]

Read More

Indické tandoori kurča

  vhodné pre: klasické paleo potenciálne problematické potraviny: paprika Už je mi to vlastne aj trochu trápne, vychvaľovať si recepty. Ale inak sa mi nedá, posúvam vám totiž len to, s čím som stopercentne spokojná. Niekoľkokrát po sebe som sa napríklad pokúšala o citrónové kurča, také obľúbené v Štátoch, ale stále to nie je ono. […]

Read More

Brokolicová polievka

 vhodné pre: klasické paleo potenciálne problematické suroviny: – Brokolica je pre mňa zelenina, ktorú nerada kombinujem s inými chuťami. Servírujem ju často uvarenú len tak, s olivovým olejom a čiernym korením. A keď sa použije mixér, je z uvarenej brokolice pre mňa tá najlepšia brokolicová polievka. Čo potrebujeme (2 porcie): 1 ks brokolice (500g) olivový olej […]

Read More

Nori lososovo-zeleninové rolky

 vhodné pre: klasické paleo problematické potraviny: paprika Na raňajky, na obed, na párty, na cesty. Neodolateľná chuť rias a lososa, zjemnená avokádom. Vyskúšala som niekoľko variánt, ale táto jednoznačne vyhrala. Čo potrebujete (4 porcie): 5 ks nori riasy na sushi 200 g plátky údeného lososa 2 menšie avokáda, nakrájané na tenké plátky 2 mrkvy, pokrájaná […]

Read More

Page 8 of 21« First...678910...20...Last »